Yarden Pinot Noir 2017
0,00 Kč
Elegantní Pinot Noir s ovocným pinotovým extraktem a hedvábnou texturou, komplexní a zároveň svěží a mnohovrstevný charakter se šťavnatým a středně dlouhým závěrem.
Yarden Pinot Noir 2017
Víno světle rubínově červené barvy. Ve vůni se projevují elegantní tóny malin, višní a jemné florální tóny podpořené dotekem koření a černého čaje. Disponuje štíhlým až středním tělem a hedvábnou texturou. Je bohaté, plné a mnohovrstevnaté. Má živou svěžest a jemné třísloviny. Velmi elegantní a přitažlivé víno s ovocným a středně dlouhým závěrem.
Vinifikace
Yarden Pinot Noir se pěstuje povětšinou v oblasti severních Golan v Izraeli. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Následuje ruční oddělení bobulí od třapiny. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištěna výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Další zpracování po 4 až 6 dnech máčení, následuje kvas, který doplňuje malolaktické kvašení. Víno zraje po dobu 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (70% nových).
Řada Yarden
Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starodávná olejová lampa.
Parametry vína
Vinařství | Golan Heights Winery |
Řada | Yarden |
Odrůda | Pinot Noir |
Ročník | 2017 |
Kategorie | červené |
Oblast | Severní Golany |
Půda | štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy |
Stylistika | suché, atraktivní, komplexní, jemné, sofistikované |
Obsah alkoholu | 14% |
Uzávěr | přírodní korek |
Archivace | do 2025 |
Velikost lahve | 750ml |
Počet v kartonu | 6 |
Podobné produkty
Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022
399,00 Kč
Yarden Merlot Allone Habashan 2016
2399,00 Kč
Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2016
2399,00 Kč
HATZUK 2017 - Upper Galilee Label
2399,00 Kč