Váš košík
    Váš koík je prázdný

Napište jaké víno by jste rádi!

Yarden Pinot Noir 2017

Skladem

849,00 Kč

Elegantní Pinot Noir s ovocným pinotovým extraktem a hedvábnou texturou, komplexní a zároveň svěží a mnohovrstevný charakter se šťavnatým a středně dlouhým závěrem.

-
+
lahví vína (6ks v kartonu)
Kód produktu: 100045-2017


Yarden Pinot Noir 2017


Víno světle rubínově červené barvy. Ve vůni se projevují elegantní tóny malin, višní a jemné florální tóny podpořené dotekem koření a černého čaje. Disponuje štíhlým až středním tělem a hedvábnou texturou. Je bohaté, plné a mnohovrstevnaté. Má živou svěžest a jemné třísloviny. Velmi elegantní a přitažlivé víno s ovocným a středně dlouhým závěrem.

 

Vinifikace

Yarden Pinot Noir se pěstuje povětšinou v oblasti severních Golan v Izraeli. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Následuje ruční oddělení bobulí od třapiny. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištěna výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Další zpracování po 4 až 6 dnech máčení, následuje kvas, který doplňuje malolaktické kvašení. Víno zraje po dobu 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (70% nových). 

 

Řada Yarden

Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starodávná olejová lampa.


Parametry vína


Vinařství Golan Heights Winery
Řada Yarden
Odrůda Pinot Noir
Ročník 2017
Kategorie červené
Oblast Severní Golany
Půda štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy
Stylistika suché, atraktivní, komplexní, jemné, sofistikované
Obsah alkoholu 14%
Uzávěr přírodní korek
Archivace do 2025
Velikost lahve 750ml
Počet v kartonu 6