Váš košík
    Váš koík je prázdný

Napište jaké víno by jste rádi!

Yarden Sauvignon Blanc 2020

Skladem

399,00 Kč

Intenzivní a bohaté aroma, ovocné a vyvážené s krémovou texturou a dlouhým závěrem.

-
+
lahví vína (6ks v kartonu)
Kód produktu: 100030-2020


Yarden Sauvignon Blanc 2020


 

Víno z vyzrálých hroznů odrůdy Sauvignon Blanc s intenzivním a bohatým aromatickým profilem. Dominuje tropické ovoce, ale najít v něm můžeme také rybíz a zelená jablka spolu s jemným aroma křesacího kamene. Tělo je středně plné a osvěžujicí. V chuti je vyvážené a strukturované s krémovou texturou. Tělo je středně plné a osvěžujicí s příjemně dlouhou perzistencí.

 

Vinifikace

Yarden Sauvignon Blanc se pěstuje povětšinou v severní části Golanských výšin v oblasti Izraele. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Pěstuje se na malé výnosy a to do 2 kg na keř, cílem je koncentrace aroma, extraktu a minerality. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, ruční sklizeň je samozřejmostí. Následuje ruční oddělení bobulí od třapiny. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů. Sauvignon je fermentován za studena v kádích z nerezové oceli. Následné částečné zrání pro dobu 3-4 měsíců probíhá v sudech z francouzského dubu o objemu 225 l. 

 

Řada Yarden

Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa.


Parametry vína


Vinařství Golan Heights Winery
Řada Yarden
Odrůda Sauvignon Blanc
Ročník 2020
Kategorie bílé
Oblast Severní Golany
Půda štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy
Stylistika suché, ovocné, krémové, osvěžujicí
Obsah alkoholu 13%
Uzávěr přírodní korek
Archivace do 2023
Velikost lahve 750ml
Počet v kartonu 6