Yarden Pinot Noir 2019
949,00 Kč
Elegantní Pinot Noir s ovocným pinotovým extraktem a hedvábnou texturou, komplexní a zároveň svěží a mnohovrstevný charakter se šťavnatým a středně dlouhým závěrem.
Yarden Pinot Noir 2019
Víno světle rubínově červené barvy. Ve vůni se projevují elegantní tóny malin, višní a jemné florální tóny podpořené dotekem koření a černého čaje. Disponuje štíhlým až středním tělem a hedvábnou texturou. Je bohaté, plné a mnohovrstevnaté. Má živou svěžest a jemné třísloviny. Velmi elegantní a přitažlivé víno s ovocným a středně dlouhým závěrem.
Vinifikace
Yarden Pinot Noir se pěstuje povětšinou v oblasti severních Golan v Izraeli. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Následuje ruční oddělení bobulí od třapiny. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištěna výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Další zpracování po 4 až 6 dnech máčení, následuje kvas, který doplňuje malolaktické kvašení. Víno zraje po dobu 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (70% nových).
Řada Yarden
Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starodávná olejová lampa.
Parametry vína
Vinařství | Golan Heights Winery |
Řada | Yarden |
Odrůda | Pinot Noir |
Ročník | 2019 |
Kategorie | červená |
Oblast | Severní Golany |
Půda | štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy |
Stylistika | suché, atraktivní, komplexní, jemné, sofistikované |
Obsah alkoholu | 14% |
Uzávěr | přírodní korek |
Archivace | 2029 |
Velikost lahve | 750ml |
Počet v kartonu | 6 |
Podobné produkty
Gamla Merlot 2019
529,00 Kč
Gamla Syrah 2019
529,00 Kč
Gamla Sangiovese 2019
529,00 Kč
Gamla Pinot Noir 2021
529,00 Kč
Yarden Syrah 2019
999,00 Kč
Yarden Cabernet Sauvignon 2019
1249,00 Kč
Friendspack 2012 Upper Galilee Label
2199,00 Kč
SELA 2016 - Upper Galilee Label
2299,00 Kč