Váš košík
    Váš koík je prázdný

Napište jaké víno by jste rádi!

Yarden Chardonnay 2019

Skladem

489,00 Kč

Elegantní víno odrůdy z Chardonnay, svěží a ovocné, bohaté, s dlouhým svěžím závěrem.

-
+
lahví vína (6ks v kartonu)
Kód produktu: 100031-2019


Yarden Chardonnay 2019


 

Elegantní víno z odrůdy Chardonnay z Golanských výšin. Světle žlutá barva. Víno má precizní aroma. Dominují citrusové plody, čerstvé hrušky a bílé květy, které doplňují tóny meruněk a jemné aroma čerstvě mleté kávy a vanilky Bourbon. V chuti je svěží a plné a elegantní s příjemnou máslovou textůrou. Je bohaté s dlouhé se svěžím závěrem. Toto Chardonnay nabízí potenciál k zrání.

 

Vinifikace

Yarden Chardonnay se pěstuje povětšinou v severní části Golanských výšin v oblasti Izraele. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Pěstuje se na malé výnosy a to do 2 kg na keř, cílem je koncentrace aroma, extraktu a minerality. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, ruční sklizeň je samozřejmostí. Následuje ruční oddělení bobulí od třapiny. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů. Chardonnay je fermentováno za studena v kádích z nerezové oceli. Následné zrání pro dobu 7 měsíců probíhá v sudech z francouzského dubu o objemu 225 l.

 

Řada Yarden

Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa.


Parametry vína


Vinařství Golan Heights Winery
Řada Yarden
Odrůda Chardonnay
Ročník 2019
Kategorie bílé
Regiona Severní Golany
Půda štěrk na sopečném podkladu čediče a tufy
Stylistika suché, plné, krémové, bohaté
Obsah alkoholu 13,50%
Uzávěr přírodní korek
Archivace do 2029
Velikost lahve 750mö
Počet v kartonu 6