Váš košík
    Váš koík je prázdný

Napište jaké víno by jste rádi!

Galil Label Avivim 2017

Skladem

479,00 Kč

Komplexní bílé cuvée, šťavnaté a vyvážené, komplexní v chuti s dlouhým perzistentním závěrem.

-
+
lahví vína (6ks v kartonu)
Kód produktu: 100122-2017


Galil Label Avivim 2017


Lákavá zlatavá barva, aroma čerstvých jablek a hrušek, v základu pražené piniové ořechy, med a čerstvé bylinky. Bohatá sametová textura. V chuti je komplexní, ale také zároveň šťavnaté a vyvážené. Kyselinka zvedá charakter dubové vinifikace kladným směrem a dubové aroma je krásně integrované. Víno s plným tělem a dlouhým perzistentním závěrem.

 

Vinifikace

Réva o průměrném stáří 10 let roste ve vyšších nadmořských výškách v kibucu Avivim a skvěle prospívá na půdě vulkanického původu bohaté na jíl a vápenec. Po selektivní ruční sklizni byly hrozny v celku jemně lisovány a fermentují se v nových sudech z francouzského dubu. Následně zraje 5 měsíců na kvasnicích, rovněž v nových sudech z francouzského dubu.

 

Řada Galil

Na galilejských svazích uprostřed divočiny a potoků leží mladé vinařství Galil Mountain Winery. Vinařství kombinuje jedinečné vlastnosti Horní Galileje s odbornými znalostmi mateřského vinařství Golan Heights Winery. Horní Galilej charakterizuje vysoká nadmořská výška, chladné větry z masívu Mount Hermon a specifické půdní poměry. Galil Mountain Winery zachovává křehkou rovnováhu mezi tradicí a technologií a nabízí inspirujicí výběr oceněných vín, která zůstávají věrná svým kořenům. Řada Galil se vyznačuje vysokou mírou nezávislosti a diferenciace. Na jedné straně se jedná o jednoodrůdová vína z nerezové oceli, která vynikají vysokou ovocností, přímočarostí a nadprůměrným extrakterm, a na druhé straně cuvée ve stylu Bordeaux, které jsou náročně vinifikovány. Vína z řady Galil mohou být konzumována okamžitě nebo mohou být určena k další archivaci po dobu  3-10 let.


Parametry vína


Vinařství Galil Mountain Winery
Řada Galil
Odrůda 85% Viognier, 15% Chardonnay
Ročník 2017
Kategorie bílé
Oblast Horní Galilea
Půda vápenec, jíl, místy vulkanická
Stylistika suché, plné, ovocné, kulaté, vyvážené
Obsah alkoholu 14%
Uzávěr přírodní korek
Archivace do 2027
Velikost lahve 750ml
Počet v kartonu 6